Aquí está una lista de las mejores peleas de Rubin. Para una lista de las pérdidas de Rubin, consulta "Olga Rubin Pérdidas".
El 23 de febrero de 2019 Olga Rubin se enfrentó a Iony Razafiarison en un combate de pluma a la edad de 29. Ella entró con un récord de 6-0 (3). Rubin ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 16 de noviembre de 2018 Olga Rubin se enfrentó a Cindy Dandois en un combate de pluma a la edad de 29. Ella entró con un récord de 5-0 (3), y Dandois tenía 34 años y un récord de 12-3 (9). Rubin ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 16 de noviembre de 2017 Olga Rubin se enfrentó a Joana Filipa Magalhães en un combate de pluma a la edad de 28. Ella entró con un récord de 4-0 (3). Rubin detuvo a Joana Filipa Magalhães por TKO en el asalto 2º.
El 16 de mayo de 2025 Olga Rubin se enfrentó a Katharina Lehner en un combate de gallo a la edad de 35. Ella entró con un récord de 10-5 (5), y Lehner tenía 35 años y un récord de 9-5 (1). Rubin detuvo a Katharina Lehner por sumisión en el asalto 2º.
El 10 de noviembre de 2016 Olga Rubin se enfrentó a Laurita Likker-Cibirite en un combate de pluma a la edad de 27. Ella entró con un récord de 1-0 (1). Rubin detuvo a Laurita Likker-Cibirite por TKO en el asalto 1º.
