Aquí está una lista de las mejores peleas de Easton. Para una lista de las pérdidas de Easton, consulta "Mike Easton Pérdidas".
El 20 de enero de 2012 Mike Easton se enfrentó a Jared Papazian en un combate de gallo a la edad de 27. Él entró con un récord de 12-1 (6). Easton ganó la pelea por asalto 3º decisión mayoritaria.
El 1 de octubre de 2011 Mike Easton se enfrentó a Byron Bloodworth en un combate de gallo a la edad de 27. Él entró con un récord de 11-1 (6). Easton detuvo a Byron Bloodworth por TKO en el asalto 2º.
El 7 de julio de 2012 Mike Easton se enfrentó a Ivan Menjivar en un combate de gallo a la edad de 28. Él entró con un récord de 13-1 (6), y Menjivar tenía 30 años y un récord de 24-8 (18). Easton ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 3 de octubre de 2009 Mike Easton se enfrentó a Chase Beebe en un combate de gallo a la edad de 25. Él entró con un récord de 10-1 (5), y Beebe tenía 24 años y un récord de 11-4 (9). Easton ganó la pelea por asalto 5º decisión dividida.
El 26 de abril de 2008 Mike Easton se enfrentó a Gerald Lovato en un combate de gallo a la edad de 24. Él entró con un récord de 6-1 (3). Easton detuvo a Gerald Lovato por KO en el asalto 1º.
El 11 de octubre de 2008 Mike Easton se enfrentó a John Dodson en un combate de gallo a la edad de 24. Él entró con un récord de 7-1 (3), y Dodson tenía 24 años y un récord de 7-3 (5). Easton ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.