Aquí está una lista de las mejores peleas de Torres. Para una lista de las pérdidas de Torres, consulta "Miguel Torres Pérdidas".
El 13 de febrero de 2008 Miguel Torres se enfrentó a Chase Beebe en un combate titular de gallo por el título WEC Championship de Beebe. Torres tenía 27 años y un récord de 34-1 (29), y Beebe tenía 22 años y un récord de 11-1 (9). Torres detuvo a Chase Beebe por asalto 1º sumisión y se convirtió en el nuevo campeón gallo de WEC.
El 1 de junio de 2008 Miguel Torres se enfrentó a Yoshiro Maeda en un combate titular de gallo por el título WEC Championship. Torres tenía 27 años y un récord de 35-1 (30), y Maeda tenía 26 años y un récord de 23-4-2 (15). Torres detuvo a Yoshiro Maeda por asalto 3º TKO y defendió con éxito su título.
El 5 de abril de 2009 Miguel Torres se enfrentó a Takeya Mizugaki en un combate titular de gallo por el título WEC Championship. Torres tenía 28 años y un récord de 37-1 (31), y Mizugaki tenía 25 años y un récord de 11-2-2 (5). Torres ganó la pelea por asalto 5º decisión unánime y defendió con éxito su título.
El 19 de noviembre de 2011 Miguel Torres se enfrentó a Nick Pace en un combate de gallo a la edad de 30. Él entró con un récord de 40-4 (32), y Pace tenía 24 años y un récord de 6-2 (4). Torres ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 5 de febrero de 2011 Miguel Torres se enfrentó a Antonio Banuelos en un combate de gallo a la edad de 30. Él entró con un récord de 39-3 (32), y Banuelos tenía 31 años y un récord de 18-6 (8). Torres ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 30 de septiembre de 2010 Miguel Torres se enfrentó a Charlie Valencia en un combate de gallo a la edad de 29. Él entró con un récord de 38-3 (32), y Valencia tenía 35 años y un récord de 12-5 (6). Torres detuvo a Charlie Valencia por sumisión en el asalto 2º.
El 3 de diciembre de 2008 Miguel Torres se enfrentó a Manny Tapia en un combate titular de gallo por el título WEC Championship. Torres tenía 27 años y un récord de 36-1 (31). Torres detuvo a Manny Tapia por asalto 2º TKO y defendió con éxito su título.
El 5 de septiembre de 2007 Miguel Torres se enfrentó a Jeff Bedard a la edad de 26. Él entró con un récord de 33-1 (28). Torres detuvo a Jeff Bedard por sumisión en el asalto 1º.