Aquí está una lista de las mejores peleas de Barber. Para una lista de las pérdidas de Barber, consulta "Maycee Barber Pérdidas".
El 18 de octubre de 2019 Maycee Barber se enfrentó a Gillian Robertson en un combate de mosca a la edad de 21. Ella entró con un récord de 8-0 (7), y Robertson tenía 24 años y un récord de 7-3 (5). Barber detuvo a Gillian Robertson por TKO.
El 24 de junio de 2023 Maycee Barber se enfrentó a Amanda Ribas en un combate de mosca a la edad de 25. Ella entró con un récord de 13-2 (8), y Ribas tenía 29 años y un récord de 12-3 (7). Barber detuvo a Amanda Ribas por TKO.
El 23 de marzo de 2019 Maycee Barber se enfrentó a JJ Aldrich en un combate de mosca a la edad de 20. Ella entró con un récord de 7-0 (6), y Aldrich tenía 26 años y un récord de 7-2 (2). Barber detuvo a JJ Aldrich por TKO.
El 23 de abril de 2022 Maycee Barber se enfrentó a Montana De La Rosa en un combate de mosca a la edad de 23. Ella entró con un récord de 10-2 (7), y De La Rosa tenía 27 años y un récord de 12-6-1 (9). Barber ganó la pelea por 3º asalto decisión unánime.
El 24 de julio de 2021 Maycee Barber se enfrentó a Miranda Maverick en un combate de mosca a la edad de 23. Ella entró con un récord de 9-2 (7), y Maverick tenía 24 años y un récord de 9-2 (6). Barber ganó la pelea por 3º asalto decisión dividida.
El 9 de marzo de 2024 Maycee Barber se enfrentó a Katlyn Cerminara en un combate de mosca a la edad de 25. Ella entró con un récord de 14-2 (8), y Cerminara tenía 35 años y un récord de 18-5 (3). Barber ganó la pelea por 3º asalto decisión unánime.
El 10 de noviembre de 2018 Maycee Barber se enfrentó a Hannah Cifers en un combate de paja a la edad de 20. Ella entró con un récord de 6-0 (5). Barber detuvo a Hannah Cifers por TKO.
El 2 de julio de 2022 Maycee Barber se enfrentó a Jessica Eye en un combate de mosca a la edad de 24. Ella entró con un récord de 11-2 (7), y Eye tenía 35 años y un récord de 15-10 (3). Barber ganó la pelea por 3º asalto decisión unánime.
El 25 de marzo de 2023 Maycee Barber se enfrentó a Andrea Lee en un combate de mosca a la edad de 24. Ella entró con un récord de 12-2 (7), y Lee tenía 34 años y un récord de 13-6 (8). Barber ganó la pelea por 3º asalto decisión dividida.