Aquí está una lista de las mejores peleas de Semelsberger. Para una lista de las pérdidas de Semelsberger, consulta "Matthew Semelsberger Pérdidas".
El 13 de marzo de 2021 Matthew Semelsberger se enfrentó a Jason Witt en un combate de medio a la edad de 28. Él entró con un récord de 8-2 (6), y Witt tenía 34 años y un récord de 18-6 (11). Semelsberger detuvo a Jason Witt por KO en el asalto 1º.
El 22 de agosto de 2020 Matthew Semelsberger se enfrentó a Carlton Minus en un combate de medio a la edad de 27. Él entró con un récord de 7-2 (5). Semelsberger ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 25 de septiembre de 2021 Matthew Semelsberger se enfrentó a Martin Sano Jr. en un combate de medio a la edad de 28. Él entró con un récord de 9-3 (7). Semelsberger detuvo a Martin Sano Jr. por KO en el asalto 1º.
El 12 de marzo de 2022 Matthew Semelsberger se enfrentó a A.J. Fletcher en un combate de medio a la edad de 29. Él entró con un récord de 10-3 (7). Semelsberger ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 17 de diciembre de 2022 Matthew Semelsberger se enfrentó a Jake Matthews en un combate de medio a la edad de 30. Él entró con un récord de 11-4 (7), y Matthews tenía 28 años y un récord de 18-5 (10). Semelsberger ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
