Aquí está una lista de las mejores peleas de Serra. Para una lista de las pérdidas de Serra, consulta "Matt Serra Pérdidas".
El 7 de abril de 2007 Matt Serra se enfrentó a Georges St-Pierre en un combate titular de welter por el título UFC Championship de St-Pierre. Serra tenía 32 años y un récord de 12-4 (7), y St-Pierre tenía 25 años y un récord de 13-1 (10). Serra detuvo a Georges St-Pierre por asalto 1º TKO y se convirtió en el nuevo campeón welter de UFC.
El 6 de febrero de 2010 Matt Serra se enfrentó a Frank Trigg en un combate de welter a la edad de 35. Él entró con un récord de 13-6 (8), y Trigg tenía 37 años y un récord de 19-7 (14). Serra detuvo a Frank Trigg por KO en el asalto 1º.
El 22 de marzo de 2002 Matt Serra se enfrentó a Kelly Dullanty en un combate de ligero a la edad de 27. Él entró con un récord de 6-1 (5), y Dullanty tenía 24 años y un récord de 4-0 (2). Serra detuvo a Kelly Dullanty por sumisión en el asalto 1º.
El 11 de noviembre de 2006 Matt Serra se enfrentó a Chris Lytle en un combate de welter a la edad de 32. Él entró con un récord de 11-4 (6), y Lytle tenía 32 años y un récord de 22-12-5 (18). Serra ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.
El 28 de septiembre de 2001 Matt Serra se enfrentó a Yves Edwards a la edad de 27. Él entró con un récord de 5-1 (4), y Edwards tenía 24 años y un récord de 18-5-1 (16). Serra ganó la pelea por asalto 3º decisión mayoritaria.
El 19 de junio de 2004 Matt Serra se enfrentó a Ivan Menjivar en un combate de ligero a la edad de 30. Él entró con un récord de 8-3 (5), y Menjivar tenía 22 años y un récord de 13-3 (11). Serra ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 31 de enero de 2004 Matt Serra se enfrentó a Jeff Curran en un combate de ligero a la edad de 29. Él entró con un récord de 7-3 (5), y Curran tenía 26 años y un récord de 16-6-1 (12). Serra ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 1 de enero de 1970 Matt Serra se enfrentó a Pete Spratt en un combate de welter a la edad de -4. Él entró con un récord de 9-4 (6). Serra detuvo a Pete Spratt por TKO en el asalto 1º.
