Aquí está una lista de las mejores peleas de Hume. Para una lista de las pérdidas de Hume, consulta "Matt Hume Pérdidas".
El 28 de marzo de 1997 Matt Hume se enfrentó a Pat Miletich a la edad de 30. Él entró con un récord de 4-5 (4), y Miletich tenía 29 años y un récord de 15-0 (14). Hume detuvo a Pat Miletich por TKO en el asalto 1º.
El 31 de mayo de 1994 Matt Hume se enfrentó a Scott Bessac a la edad de 27. Él entró con un récord de 1-1 (1). Hume detuvo a Scott Bessac por sumisión en el asalto 1º.
El 18 de octubre de 1996 Matt Hume se enfrentó a Erik Paulson a la edad de 30. Él entró con un récord de 3-5 (3), y Paulson tenía 30 años y un récord de 7-1-1 (5). Hume detuvo a Erik Paulson por TKO en el asalto 3º.
El 15 de octubre de 1994 Matt Hume se enfrentó a Scott Sollivan a la edad de 28. Él entró con un récord de 2-4 (2). Hume detuvo a Scott Sollivan por sumisión en el asalto 1º.
