Aquí está una lista de las mejores peleas de Grice. Para una lista de las pérdidas de Grice, consulta "Matt Grice Pérdidas".
El 8 de junio de 2012 Matt Grice se enfrentó a Leonard Garcia en un combate de pluma a la edad de 30. Él entró con un récord de 15-4 (10), y Garcia tenía 32 años y un récord de 15-8-1 (12). Grice ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 20 de octubre de 2007 Matt Grice se enfrentó a Jason Black a la edad de 26. Él entró con un récord de 10-1 (7), y Black tenía 35 años y un récord de 23-3-1 (15). Grice ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.