Aquí está una lista de las mejores peleas de Grice. Para una lista de las pérdidas de Grice, consulta "Matt Grice Pérdidas".
El 20 de octubre de 2007 Matt Grice se enfrentó a Jason Black a la edad de 26. Él entró con un récord de 10-1 (7), y Black tenía 35 años y un récord de 23-3-1 (15). Grice ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.
El 8 de junio de 2012 Matt Grice se enfrentó a Leonard Garcia en un combate de pluma a la edad de 30. Él entró con un récord de 15-4 (10), y Garcia tenía 32 años y un récord de 15-8-1 (12). Grice ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
