Aquí está una lista de las mejores peleas de Nicolau. Para una lista de las pérdidas de Nicolau, consulta "Matheus Nicolau Pérdidas".
El 30 de diciembre de 2017 Matheus Nicolau se enfrentó a Louis Smolka en un combate de gallo a la edad de 24. Él entró con un récord de 13-1-1 (8), y Smolka tenía 26 años y un récord de 11-4 (9). Nicolau ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 7 de noviembre de 2015 Matheus Nicolau se enfrentó a Bruno Mesquita en un combate de gallo a la edad de 22. Él entró con un récord de 11-1-1 (8). Nicolau detuvo a Bruno Mesquita por sumisión en el asalto 3º.
El 3 de diciembre de 2022 Matheus Nicolau se enfrentó a Matt Schnell en un combate de mosca a la edad de 29. Él entró con un récord de 19-2-1 (10), y Schnell tenía 32 años y un récord de 16-6 (10). Nicolau detuvo a Matt Schnell por KO en el asalto 2º.
El 26 de marzo de 2022 Matheus Nicolau se enfrentó a David Dvořák en un combate de mosca a la edad de 29. Él entró con un récord de 18-2-1 (9), y Dvořák tenía 29 años y un récord de 20-3 (16). Nicolau ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 8 de octubre de 2021 Matheus Nicolau se enfrentó a Tim Elliott en un combate de mosca a la edad de 28. Él entró con un récord de 17-2-1 (9), y Elliott tenía 34 años y un récord de 17-11-1 (8). Nicolau ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 13 de marzo de 2021 Matheus Nicolau se enfrentó a Manel Kape en un combate de mosca a la edad de 28. Él entró con un récord de 16-2-1 (9), y Kape tenía 27 años y un récord de 15-5 (13). Nicolau ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.
El 8 de julio de 2016 Matheus Nicolau se enfrentó a John Moraga en un combate de gallo a la edad de 23. Él entró con un récord de 12-1-1 (8), y Moraga tenía 32 años y un récord de 16-4 (10). Nicolau ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.
El 24 de agosto de 2014 Matheus Nicolau se enfrentó a Derinaldo Guerra da Silva en un combate de mosca a la edad de 21. Él entró con un récord de 10-1-1 (7). Nicolau detuvo a Derinaldo Guerra da Silva por KO en el asalto 2º.
El 20 de diciembre de 2013 Matheus Nicolau se enfrentó a Vanderlei Carvalho Leite en un combate de mosca a la edad de 20. Él entró con un récord de 8-1-1 (5). Nicolau ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 29 de junio de 2012 Matheus Nicolau se enfrentó a Gilberto Dias a la edad de 19. Él entró con un récord de 5-0-1 (4). Nicolau ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.