Aquí está una lista de las mejores peleas de Ueda. Para una lista de las pérdidas de Ueda, consulta "Masakatsu Ueda Pérdidas".
El 31 de mayo de 2013 Masakatsu Ueda se enfrentó a Kevin Belingon en un combate titular de gallo por el título ONE FC Grand Prix de Belingon. Ueda tenía 35 años y un récord de 18-2-2 (6), y Belingon tenía 25 años y un récord de 11-2 (7). Ueda ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime y se convirtió en el nuevo campeón gallo de ONE.
El 30 de mayo de 2010 Masakatsu Ueda se enfrentó a Akitoshi Tamura en un combate de pluma a la edad de 32. Él entró con un récord de 11-1-2 (3), y Tamura tenía 29 años y un récord de 14-8-2 (5). Ueda ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 13 de noviembre de 2016 Masakatsu Ueda se enfrentó a Hidekazu Fukushima en un combate de gallo a la edad de 38. Él entró con un récord de 23-5-2 (6). Ueda ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 5 de julio de 2015 Masakatsu Ueda se enfrentó a Luis Nogueira en un combate de gallo a la edad de 37. Él entró con un récord de 19-4-2 (6), y Nogueira tenía 30 años y un récord de 19-3-1 (9). Ueda ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 12 de marzo de 2017 Masakatsu Ueda se enfrentó a Victor Henry en un combate de gallo a la edad de 39. Él entró con un récord de 24-5-2 (6), y Henry tenía 29 años y un récord de 12-3 (8). Ueda ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 1 de noviembre de 2015 Masakatsu Ueda se enfrentó a Kosuke Terashima en un combate de gallo a la edad de 37. Él entró con un récord de 20-4-2 (6). Ueda ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 5 de abril de 2013 Masakatsu Ueda se enfrentó a Jens Pulver en un combate de gallo a la edad de 35. Él entró con un récord de 17-2-2 (6), y Pulver tenía 38 años y un récord de 27-17-1 (18). Ueda detuvo a Jens Pulver por sumisión en el asalto 2º.
El 2 de julio de 2017 Masakatsu Ueda se enfrentó a Toshinori Tsunemura en un combate de gallo a la edad de 39. Él entró con un récord de 25-5-2 (6). Ueda ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 19 de julio de 2009 Masakatsu Ueda se enfrentó a Eduardo Dantas en un combate de pluma a la edad de 31. Él entró con un récord de 10-0-2 (3), y Dantas tenía 20 años y un récord de 7-1 (3). Ueda ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 28 de marzo de 2008 Masakatsu Ueda se enfrentó a Koetsu Okazaki en un combate de pluma a la edad de 30. Él entró con un récord de 8-0-1 (3), y Okazaki tenía 28 años y un récord de 5-0-1 (0). Ueda ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
