Aquí está una lista de las mejores peleas de Oishi. Para una lista de las pérdidas de Oishi, consulta "Masahiro Oishi Pérdidas".
El 25 de noviembre de 2001 Masahiro Oishi se enfrentó a Mamoru Yamaguchi en un combate titular de pluma por el título Shooto World de Yamaguchi. Oishi tenía 32 años y un récord de 8-5-3 (5), y Yamaguchi tenía 24 años y un récord de 7-0-1 (4). Oishi detuvo a Mamoru Yamaguchi por asalto 1º sumisión y se convirtió en el nuevo campeón pluma mundial.
El 30 de julio de 2005 Masahiro Oishi se enfrentó a Jin Akimoto en un combate de pluma a la edad de 36. Él entró con un récord de 12-9-6 (7), y Akimoto tenía 34 años y un récord de 11-8-2 (5). Oishi detuvo a Jin Akimoto por ahorcamiento en el asalto 1º.
El 2 de marzo de 2001 Masahiro Oishi se enfrentó a Yoshinobu Ota a la edad de 32. Él entró con un récord de 7-5-3 (4), y Ota tenía 28 años y un récord de 3-2 (0). Oishi detuvo a Yoshinobu Ota por sumisión en el asalto 2º.
El 4 de octubre de 1996 Masahiro Oishi se enfrentó a Katsuhisa Akasaki a la edad de 27. Él entró con un récord de 2-1-2 (1), y Akasaki tenía 22 años y un récord de 0-1 (0). Oishi detuvo a Katsuhisa Akasaki por sumisión en el asalto 1º.
El 1 de marzo de 1998 Masahiro Oishi se enfrentó a Yoshihiro Fujita a la edad de 29. Él entró con un récord de 4-2-2 (1), y Fujita tenía 28 años y un récord de 0-1 (0). Oishi detuvo a Yoshihiro Fujita por ahorcamiento en el asalto 1º.
El 27 de febrero de 2016 Masahiro Oishi se enfrentó a Hirotaka Miyakawa en un combate de gallo a la edad de 47. Él entró con un récord de 25-18-9 (19). Oishi detuvo a Hirotaka Miyakawa por sumisión en el asalto 1º.
El 10 de noviembre de 2007 Masahiro Oishi se enfrentó a Artemij Sitenkov en un combate de pluma a la edad de 38. Él entró con un récord de 17-10-7 (12). Oishi detuvo a Artemij Sitenkov por sumisión en el asalto 2º.
El 3 de noviembre de 2010 Masahiro Oishi se enfrentó a Hirokazu Nishimura en un combate de gallo a la edad de 41. Él entró con un récord de 21-14-7 (15). Oishi detuvo a Hirokazu Nishimura por TKO en el asalto 2º.
El 8 de agosto de 2010 Masahiro Oishi se enfrentó a Takumi Murata en un combate de gallo a la edad de 41. Él entró con un récord de 20-14-7 (14). Oishi detuvo a Takumi Murata por sumisión en el asalto 1º.
El 23 de abril de 2006 Masahiro Oishi se enfrentó a Sergej Juskevic en un combate de pluma a la edad de 37. Él entró con un récord de 14-9-6 (9). Oishi detuvo a Sergej Juskevic por sumisión en el asalto 1º.
