Aquí está una lista de las mejores peleas de Azeredo. Para una lista de las pérdidas de Azeredo, consulta "Luiz Azeredo Pérdidas".
El 25 de septiembre de 2005 Luiz Azeredo se enfrentó a Naoyuki Kotani en un combate de ligero a la edad de 29. Él entró con un récord de 10-4 (8), y Kotani tenía 23 años y un récord de 14-4-3 (10). Azeredo detuvo a Naoyuki Kotani por KO en el asalto 1º.
El 27 de mayo de 2000 Luiz Azeredo se enfrentó a Anderson Silva en un combate de welter a la edad de 23. Él entró con un récord de 3-1 (2), y Silva tenía 25 años y un récord de 2-0 (2). Azeredo ganó la pelea por asalto 2º decisión unánime.
El 14 de noviembre de 2000 Luiz Azeredo se enfrentó a Fabrício Camões en un combate de medio a la edad de 24. Él entró con un récord de 4-2 (3), y Camões tenía 21 años y un récord de 1-1 (1). Azeredo detuvo a Fabrício Camões por TKO en el asalto 2º.
El 3 de abril de 2005 Luiz Azeredo se enfrentó a Luiz Firmino en un combate de ligero a la edad de 28. Él entró con un récord de 9-3 (7), y Firmino tenía 23 años y un récord de 10-1 (6). Azeredo ganó la pelea por asalto 2º decisión dividida.
El 21 de octubre de 2010 Luiz Azeredo se enfrentó a Edward Guedes en un combate de ligero a la edad de 34. Él entró con un récord de 15-9 (9). Azeredo ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 31 de enero de 2002 Luiz Azeredo se enfrentó a Cristiano Marcello en un combate de ligero a la edad de 25. Él entró con un récord de 5-2 (4), y Marcello tenía 24 años y un récord de 4-0 (4). Azeredo detuvo a Cristiano Marcello por TKO en el asalto 1º.
El 13 de febrero de 2008 Luiz Azeredo se enfrentó a Milton Vieira en un combate de ligero a la edad de 31. Él entró con un récord de 12-7 (8), y Vieira tenía 29 años y un récord de 8-5-1 (5). Azeredo ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 9 de diciembre de 2006 Luiz Azeredo se enfrentó a Paul Daley en un combate de ligero a la edad de 30. Él entró con un récord de 11-6 (8), y Daley tenía 23 años y un récord de 11-5-2 (8). Azeredo ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.