Aquí está una lista de las mejores peleas de Carmouche. Para una lista de las pérdidas de Carmouche, consulta "Liz Carmouche Pérdidas".
El 9 de diciembre de 2022 Liz Carmouche se enfrentó a Juliana Velasquez en un combate de mosca (Bellator Women's World Championship) title. Carmouche tenía 38 años y un récord de 18-7 (12), y Velasquez tenía 36 años y un récord de 12-1 (5). Carmouche detuvo a Juliana Velasquez por 2º asalto sumisión y defendió con éxito su título.
El 25 de junio de 2021 Liz Carmouche se enfrentó a Kana Watanabe en un combate de mosca a la edad de 37. Ella entró con un récord de 16-7 (10), y Watanabe tenía 32 años y un récord de 10-0-1 (5). Carmouche detuvo a Kana Watanabe por TKO.
El 21 de abril de 2023 Liz Carmouche se enfrentó a DeAnna Bennett en un combate de mosca (Bellator Women's World Championship) title. Carmouche tenía 39 años y un récord de 19-7 (13), y Bennett tenía 38 años y un récord de 13-7-1 (4). Carmouche detuvo a DeAnna Bennett por 4º asalto sumisión y defendió con éxito su título.
El 7 de octubre de 2023 Liz Carmouche se enfrentó a Ilima-Lei Macfarlane en un combate de mosca (Bellator Women's World Championship) title. Carmouche tenía 39 años y un récord de 20-7 (14), y Macfarlane tenía 33 años y un récord de 13-2 (8). Carmouche detuvo a Ilima-Lei Macfarlane por 5º asalto TKO y defendió con éxito su título.
El 22 de abril de 2022 Liz Carmouche se enfrentó a Juliana Velasquez en un combate de mosca title por el título Bellator Women's World Championship de Velasquez. Carmouche tenía 38 años y un récord de 17-7 (11), y Velasquez tenía 35 años y un récord de 12-0 (5). Carmouche detuvo a Juliana Velasquez por 4º asalto TKO y se convirtió en el nuevo campeón mosca de Bellator.
El 27 de julio de 2013 Liz Carmouche se enfrentó a Jéssica Andrade en un combate de gallo a la edad de 29. Ella entró con un récord de 9-3 (8), y Andrade tenía 21 años y un récord de 9-2 (9). Carmouche detuvo a Jéssica Andrade por TKO.
El 23 de febrero de 2019 Liz Carmouche se enfrentó a Lucie Pudilová en un combate de mosca a la edad de 35. Ella entró con un récord de 13-6 (8), y Pudilová tenía 24 años y un récord de 8-3 (4). Carmouche ganó la pelea por 3º asalto decisión unánime.
El 30 de septiembre de 2010 Liz Carmouche se enfrentó a Valentina Shevchenko en un combate de gallo a la edad de 26. Ella entró con un récord de 5-0 (4), y Shevchenko tenía 22 años y un récord de 7-0 (7). Carmouche detuvo a Valentina Shevchenko por TKO.
El 12 de noviembre de 2016 Liz Carmouche se enfrentó a Katlyn Chookagian en un combate de gallo a la edad de 32. Ella entró con un récord de 11-5 (8). Carmouche ganó la pelea por 3º asalto decisión dividida.
El 12 de septiembre de 2020 Liz Carmouche se enfrentó a DeAnna Bennett en un combate de mosca a la edad de 36. Ella entró con un récord de 14-7 (9), y Bennett tenía 35 años y un récord de 10-6-1 (4). Carmouche detuvo a DeAnna Bennett por sumisión.