Aquí está una lista de las mejores peleas de Souza. Para una lista de las pérdidas de Souza, consulta "Kevin Souza Pérdidas".
El 21 de marzo de 2015 Kevin Souza se enfrentó a Katsunori Kikuno en un combate de pluma a la edad de 30. Él entró con un récord de 16-3 (15), y Kikuno tenía 33 años y un récord de 23-6-2 (15). Souza detuvo a Katsunori Kikuno por KO en el asalto 1º.
El 4 de septiembre de 2013 Kevin Souza se enfrentó a Felipe Arantes en un combate de pluma a la edad de 28. Él entró con un récord de 14-3 (13), y Arantes tenía 25 años y un récord de 15-5-1 (11). Souza ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.
El 31 de mayo de 2014 Kevin Souza se enfrentó a Mark Eddiva en un combate de pluma a la edad de 29. Él entró con un récord de 15-3 (14), y Eddiva tenía 28 años y un récord de 6-0 (5). Souza detuvo a Mark Eddiva por TKO en el asalto 2º.
El 12 de mayo de 2012 Kevin Souza se enfrentó a Fabiano Nogueira en un combate titular de pluma por el título Jungle Fight Championship de Nogueira. Souza tenía 27 años y un récord de 9-3 (9). Souza detuvo a Fabiano Nogueira por asalto 1º TKO y se convirtió en el nuevo campeón pluma mundial.
El 26 de abril de 2013 Kevin Souza se enfrentó a Fabiano Nogueira en un combate titular de pluma por el título Jungle Fight Championship. Souza tenía 28 años y un récord de 13-3 (13). Souza detuvo a Fabiano Nogueira por asalto 1º KO y defendió con éxito su título.
El 21 de diciembre de 2012 Kevin Souza se enfrentó a Mauro Chaulet en un combate titular de pluma por el título Jungle Fight Championship. Souza tenía 28 años y un récord de 11-3 (11). Souza detuvo a Mauro Chaulet por asalto 1º KO y defendió con éxito su título.