Aquí está una lista de las mejores peleas de Lee. Para una lista de las pérdidas de Lee, consulta "Keith Lee Pérdidas".
El 21 de febrero de 2020 Keith Lee se enfrentó a Shawn Bunch a la edad de 23. Él entró con un récord de 6-3 (4), y Bunch tenía 36 años y un récord de 9-4 (3). Lee ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 11 de septiembre de 2020 Keith Lee se enfrentó a Vinicius Zani a la edad de 23. Él entró con un récord de 7-3 (4). Lee ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 16 de junio de 2017 Keith Lee se enfrentó a Alex Slicer a la edad de 20. Él entró con un récord de 1-1 (1). Lee detuvo a Alex Slicer por TKO en el asalto 2º.