Aquí está una lista de las mejores peleas de Fujita. Para una lista de las pérdidas de Fujita, consulta "Kazuyuki Fujita Pérdidas".
El 5 de mayo de 2006 Kazuyuki Fujita se enfrentó a James Thompson a la edad de 35. Él entró con un récord de 13-4 (10), y Thompson tenía 27 años y un récord de 12-2 (11). Fujita detuvo a James Thompson por KO en el asalto 1º.
El 22 de mayo de 2004 Kazuyuki Fujita se enfrentó a Bob Sapp a la edad de 33. Él entró con un récord de 11-4 (8), y Sapp tenía 30 años y un récord de 5-1 (5). Fujita detuvo a Bob Sapp por TKO en el asalto 1º.
El 1 de mayo de 2000 Kazuyuki Fujita se enfrentó a Mark Kerr a la edad de 29. Él entró con un récord de 4-0 (3), y Kerr tenía 31 años y un récord de 12-0 (7). Fujita ganó la pelea por asalto 1º decisión unánime.
El 27 de agosto de 2000 Kazuyuki Fujita se enfrentó a Ken Shamrock a la edad de 29. Él entró con un récord de 5-1 (4), y Shamrock tenía 36 años y un récord de 24-5-2 (21). Fujita detuvo a Ken Shamrock por TKO en el asalto 1º.
El 27 de mayo de 2001 Kazuyuki Fujita se enfrentó a Yoshihiro Takayama a la edad de 30. Él entró con un récord de 7-1 (5), y Takayama tenía 34 años y un récord de 0-1 (0). Fujita detuvo a Yoshihiro Takayama por sumisión en el asalto 2º.
El 9 de diciembre de 2000 Kazuyuki Fujita se enfrentó a Gilbert Yvel a la edad de 30. Él entró con un récord de 6-1 (4), y Yvel tenía 24 años y un récord de 23-5 (23). Fujita ganó la pelea por asalto 2º decisión unánime.
El 30 de enero de 2000 Kazuyuki Fujita se enfrentó a Hans Nijman a la edad de 29. Él entró con un récord de 1-0 (1), y Nijman tenía 40 años y un récord de 9-3 (8). Fujita detuvo a Hans Nijman por sumisión en el asalto 1º.
El 5 de marzo de 2008 Kazuyuki Fujita se enfrentó a Peter Graham a la edad de 37. Él entró con un récord de 15-6 (12), y Graham tenía 32 años y un récord de . Fujita detuvo a Peter Graham por sumisión en el asalto 1º.
El 8 de agosto de 2002 Kazuyuki Fujita se enfrentó a Tadao Yasuda a la edad de 31. Él entró con un récord de 8-2 (6), y Yasuda tenía 38 años y un récord de 2-1 (1). Fujita detuvo a Tadao Yasuda por sumisión en el asalto 1º.
El 3 de noviembre de 2018 Kazuyuki Fujita se enfrentó a Choi Mu-Bae a la edad de 48. Él entró con un récord de 18-14 (15), y Mu-Bae tenía 48 años y un récord de 13-7 (10). Fujita detuvo a Choi Mu-Bae por TKO en el asalto 1º.
