Aquí está una lista de las mejores peleas de Rosa. Para una lista de las pérdidas de Rosa, consulta "Karol Rosa Pérdidas".
El 31 de agosto de 2019 Karol Rosa se enfrentó a Lara Procópio en un combate de gallo a la edad de 24. Ella entró con un récord de 12-3 (6), y Procópio tenía 23 años y un récord de 6-0 (3). Rosa ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.
El 2 de agosto de 2025 Karol Rosa se enfrentó a Nora Cornolle en un combate de gallo a la edad de 30. Ella entró con un récord de 19-7 (6), y Cornolle tenía 35 años y un récord de 9-2 (8). Rosa ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 6 de febrero de 2021 Karol Rosa se enfrentó a Joselyne Edwards en un combate de gallo a la edad de 26. Ella entró con un récord de 14-3 (6), y Edwards tenía 25 años y un récord de 10-2 (8). Rosa ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 10 de agosto de 2024 Karol Rosa se enfrentó a Pannie Kianzad en un combate de gallo a la edad de 29. Ella entró con un récord de 18-6 (6), y Kianzad tenía 32 años y un récord de 16-8 (3). Rosa ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 2 de octubre de 2021 Karol Rosa se enfrentó a Bethe Correia en un combate de gallo a la edad de 26. Ella entró con un récord de 15-3 (6), y Correia tenía 38 años y un récord de 11-5-1 (2). Rosa ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 11 de julio de 2020 Karol Rosa se enfrentó a Vanessa Melo en un combate de gallo a la edad de 25. Ella entró con un récord de 13-3 (6), y Melo tenía 32 años y un récord de 10-7 (2). Rosa ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 1 de julio de 2023 Karol Rosa se enfrentó a Yana Santos en un combate de pluma a la edad de 28. Ella entró con un récord de 17-5 (6), y Santos tenía 33 años y un récord de 14-7 (8). Rosa ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.
El 22 de octubre de 2022 Karol Rosa se enfrentó a Lina Länsberg en un combate de gallo a la edad de 27. Ella entró con un récord de 16-4 (6), y Länsberg tenía 40 años y un récord de 10-6 (4). Rosa ganó la pelea por asalto 3º decisión mayoritaria.