Aquí está una lista de las mejores peleas de Edwards. Para una lista de las pérdidas de Edwards, consulta "Joselyne Edwards Pérdidas".
El 26 de abril de 2025 Joselyne Edwards se enfrentó a Chelsea Chandler en un combate de gallo a la edad de 29. Ella entró con un récord de 15-6 (10), y Chandler tenía 31 años y un récord de 6-3 (3). Edwards detuvo a Chelsea Chandler por TKO en el asalto 1º.
El 9 de agosto de 2025 Joselyne Edwards se enfrentó a Priscila Cachoeira en un combate de gallo a la edad de 29. Ella entró con un récord de 16-6 (11), y Cachoeira tenía 36 años y un récord de 13-6 (8). Edwards detuvo a Priscila Cachoeira por KO en el asalto 1º.
El 16 de enero de 2021 Joselyne Edwards se enfrentó a Wu Yanan en un combate de gallo a la edad de 25. Ella entró con un récord de 10-2 (8). Edwards ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 19 de octubre de 2024 Joselyne Edwards se enfrentó a Tamires Vidal en un combate de gallo a la edad de 29. Ella entró con un récord de 14-6 (9). Edwards detuvo a Tamires Vidal por sumisión en el asalto 3º.
El 15 de abril de 2023 Joselyne Edwards se enfrentó a Lucie Pudilová en un combate de gallo a la edad de 27. Ella entró con un récord de 13-4 (8), y Pudilová tenía 28 años y un récord de 14-7 (5). Edwards ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.
El 11 de junio de 2022 Joselyne Edwards se enfrentó a Ramona Pascual en un combate de pluma a la edad de 26. Ella entró con un récord de 11-4 (8). Edwards ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 30 de julio de 2022 Joselyne Edwards se enfrentó a Kim Ji-yeon en un combate de gallo a la edad de 26. Ella entró con un récord de 12-4 (8). Edwards ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.
El 1 de septiembre de 2018 Joselyne Edwards se enfrentó a Brenda Gonzales en un combate titular de gallo por el título KOTC Championship de Gonzales. Edwards tenía 22 años y un récord de 8-1 (7). Edwards detuvo a Brenda Gonzales por asalto 2º sumisión y se convirtió en el nuevo campeón gallo de KOTC.
