Aquí está una lista de las mejores peleas de Rivera. Para una lista de las pérdidas de Rivera, consulta "Jorge Rivera Pérdidas".
El 20 de enero de 2012 Jorge Rivera se enfrentó a Eric Schafer en un combate de medio a la edad de 39. Él entró con un récord de 20-9 (15), y Schafer tenía 34 años y un récord de 13-6-2 (10). Rivera detuvo a Eric Schafer por TKO en el asalto 2º.
El 19 de enero de 2008 Jorge Rivera se enfrentó a Kendall Grove en un combate de medio a la edad de 35. Él entró con un récord de 16-6 (12), y Grove tenía 25 años y un récord de 8-4 (7). Rivera detuvo a Kendall Grove por KO en el asalto 1º.
El 31 de marzo de 2010 Jorge Rivera se enfrentó a Nate Quarry en un combate de medio a la edad de 38. Él entró con un récord de 19-7 (14), y Quarry tenía 38 años y un récord de 12-3 (9). Rivera detuvo a Nate Quarry por TKO en el asalto 2º.
El 3 de mayo de 2003 Jorge Rivera se enfrentó a Solomon Hutcherson en un combate de semipesado a la edad de 31. Él entró con un récord de 6-1 (6), y Hutcherson tenía 30 años y un récord de 3-2 (3). Rivera detuvo a Solomon Hutcherson por KO en el asalto 1º.
El 11 de noviembre de 2006 Jorge Rivera se enfrentó a Edwin Dewees en un combate de medio a la edad de 34. Él entró con un récord de 15-5 (11), y Dewees tenía 24 años y un récord de 34-9 (30). Rivera detuvo a Edwin Dewees por TKO en el asalto 1º.
El 24 de octubre de 2009 Jorge Rivera se enfrentó a Rob Kimmons en un combate de medio a la edad de 37. Él entró con un récord de 18-7 (13), y Kimmons tenía 28 años y un récord de 22-4 (18). Rivera detuvo a Rob Kimmons por TKO en el asalto 3º.
El 7 de octubre de 2005 Jorge Rivera se enfrentó a Dennis Hallman en un combate de medio a la edad de 33. Él entró con un récord de 13-4 (9), y Hallman tenía 29 años y un récord de 41-10-2 (35). Rivera ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 1 de abril de 2009 Jorge Rivera se enfrentó a Nissen Osterneck en un combate de medio a la edad de 37. Él entró con un récord de 17-7 (12). Rivera ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.
El 21 de septiembre de 2002 Jorge Rivera se enfrentó a Travis Lutter en un combate de semipesado a la edad de 30. Él entró con un récord de 4-1 (4), y Lutter tenía 29 años y un récord de 2-0 (1). Rivera detuvo a Travis Lutter por TKO en el asalto 3º.
El 26 de septiembre de 2003 Jorge Rivera se enfrentó a David Loiseau en un combate de medio a la edad de 31. Él entró con un récord de 7-1 (6), y Loiseau tenía 23 años y un récord de 9-2 (7). Rivera ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.