Aquí está una lista de las mejores peleas de Gurgel. Para una lista de las pérdidas de Gurgel, consulta "Jorge Gurgel Pérdidas".
El 23 de septiembre de 2006 Jorge Gurgel se enfrentó a Danny Abbadi en un combate de ligero a la edad de 29. Él entró con un récord de 10-2 (9). Gurgel ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.
El 1 de marzo de 2008 Jorge Gurgel se enfrentó a John Halverson en un combate de ligero a la edad de 31. Él entró con un récord de 12-3 (9). Gurgel ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 7 de julio de 2007 Jorge Gurgel se enfrentó a Diego Saraiva en un combate de ligero a la edad de 30. Él entró con un récord de 11-2 (9). Gurgel ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 5 de marzo de 2011 Jorge Gurgel se enfrentó a Billy Vaughan en un combate de ligero a la edad de 34. Él entró con un récord de 14-7 (10). Gurgel detuvo a Billy Vaughan por sumisión en el asalto 1º.
El 19 de junio de 2009 Jorge Gurgel se enfrentó a Conor Heun en un combate de ligero a la edad de 32. Él entró con un récord de 13-5 (9), y Heun tenía 30 años y un récord de 8-2 (6). Gurgel ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 26 de marzo de 2004 Jorge Gurgel se enfrentó a Gin Minajev en un combate de ligero a la edad de 27. Él entró con un récord de 7-1 (7). Gurgel detuvo a Gin Minajev por sumisión en el asalto 3º.
El 25 de febrero de 2005 Jorge Gurgel se enfrentó a Jason Ireland en un combate de ligero a la edad de 28. Él entró con un récord de 9-1 (9). Gurgel detuvo a Jason Ireland por sumisión en el asalto 3º.
El 26 de marzo de 2004 Jorge Gurgel se enfrentó a Joe Jordan en un combate de ligero a la edad de 27. Él entró con un récord de 8-1 (8). Gurgel detuvo a Joe Jordan por sumisión en el asalto 1º.