Aquí está una lista de las mejores peleas de Williams. Para una lista de las pérdidas de Williams, consulta "Jordan Williams Pérdidas".
El 15 de septiembre de 2020 Jordan Williams se enfrentó a Gregory Rodrigues en un combate de medio a la edad de 29. Él entró con un récord de 9-3 (8), y Rodrigues tenía 28 años y un récord de 7-2 (6). Williams detuvo a Gregory Rodrigues por KO en el asalto 1º.
El 12 de mayo de 2018 Jordan Williams se enfrentó a Brandon Hester en un combate de medio a la edad de 27. Él entró con un récord de 7-2 (6). Williams detuvo a Brandon Hester por TKO en el asalto 2º.
El 27 de abril de 2019 Jordan Williams se enfrentó a Diego Herzog en un combate de medio a la edad de 28. Él entró con un récord de 8-2 (7). Williams detuvo a Diego Herzog por TKO en el asalto 3º.