Aquí está una lista de las mejores peleas de Griffin. Para una lista de las pérdidas de Griffin, consulta "Jordan Griffin Pérdidas".
El 29 de febrero de 2020 Jordan Griffin se enfrentó a T.J. Brown en un combate de pluma a la edad de 30. Él entró con un récord de 17-7 (12), y Brown tenía 29 años y un récord de 14-6 (13). Griffin detuvo a T.J. Brown por ahorcamiento en el asalto 2º.
El 2 de marzo de 2018 Jordan Griffin se enfrentó a Darrick Minner en un combate de pluma a la edad de 28. Él entró con un récord de 14-5 (10), y Minner tenía 27 años y un récord de 20-7 (18). Griffin detuvo a Darrick Minner por sumisión en el asalto 2º.
El 8 de abril de 2016 Jordan Griffin se enfrentó a Adam Ward en un combate titular de gallo por el título KOTC Championship. Griffin tenía 26 años y un récord de 12-4 (8). Griffin detuvo a Adam Ward por asalto 1º TKO y defendió con éxito su título.
