Aquí está una lista de las mejores peleas de Espinosa. Para una lista de las pérdidas de Espinosa, consulta "Jordan Espinosa Pérdidas".
El 13 de junio de 2020 Jordan Espinosa se enfrentó a Mark De La Rosa en un combate de gallo a la edad de 30. Él entró con un récord de 15-7 (8), y De La Rosa tenía 25 años y un récord de 11-4 (7). Espinosa ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 23 de marzo de 2019 Jordan Espinosa se enfrentó a Eric Shelton en un combate de mosca a la edad de 29. Él entró con un récord de 14-5 (8), y Shelton tenía 28 años y un récord de 12-5 (6). Espinosa ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
