Aquí está una lista de las mejores peleas de Proctor. Para una lista de las pérdidas de Proctor, consulta "Joe Proctor Pérdidas".
El 1 de junio de 2012 Joe Proctor se enfrentó a Jeremy Larsen en un combate de ligero a la edad de 26. Él entró con un récord de 8-1 (5), y Larsen tenía 28 años y un récord de 8-2 (5). Proctor detuvo a Jeremy Larsen por KO en el asalto 1º.
El 16 de julio de 2014 Joe Proctor se enfrentó a Justin Salas en un combate de ligero a la edad de 28. Él entró con un récord de 10-2 (6), y Salas tenía 32 años y un récord de 12-5 (7). Proctor detuvo a Justin Salas por TKO en el asalto 2º.
El 6 de junio de 2015 Joe Proctor se enfrentó a Justin Edwards en un combate de ligero a la edad de 29. Él entró con un récord de 11-3 (6), y Edwards tenía 32 años y un récord de 8-4 (6). Proctor detuvo a Justin Edwards por ahorcamiento en el asalto 3º.
El 15 de febrero de 2014 Joe Proctor se enfrentó a Cristiano Marcello en un combate de ligero a la edad de 28. Él entró con un récord de 9-2 (5), y Marcello tenía 36 años y un récord de 13-5 (11). Proctor ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 8 de octubre de 2011 Joe Proctor se enfrentó a Matt Bessette en un combate de ligero a la edad de 26. Él entró con un récord de 7-1 (4), y Bessette tenía 26 años y un récord de 7-2 (5). Proctor ganó la pelea por asalto 5º decisión unánime.
