Aquí está una lista de las mejores peleas de Aguilar. Para una lista de las pérdidas de Aguilar, consulta "Jessica Aguilar Pérdidas".
El 25 de junio de 2011 Jessica Aguilar se enfrentó a Carla Esparza a la edad de 29. Ella entró con un récord de 11-4 (8), y Esparza tenía 23 años y un récord de 5-1 (4). Aguilar ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.
El 14 de julio de 2018 Jessica Aguilar se enfrentó a Jodie Esquibel en un combate de paja a la edad de 36. Ella entró con un récord de 20-6 (9). Aguilar ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 12 de agosto de 2010 Jessica Aguilar se enfrentó a Lynn Alvarez a la edad de 28. Ella entró con un récord de 9-3 (7). Aguilar detuvo a Lynn Alvarez por sumisión en el asalto 1º.
El 28 de marzo de 2013 Jessica Aguilar se enfrentó a Patricia Vidonic a la edad de 30. Ella entró con un récord de 15-4 (8). Aguilar ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.
El 15 de noviembre de 2014 Jessica Aguilar se enfrentó a Kalindra Faria en un combate titular de paja por el título WSOF Women's Championship. Aguilar tenía 32 años y un récord de 19-4 (9), y Faria tenía 28 años y un récord de 15-3-1 (10). Aguilar ganó la pelea por asalto 5º decisión unánime y defendió con éxito su título.
El 19 de noviembre de 2011 Jessica Aguilar se enfrentó a Lisa Ellis a la edad de 29. Ella entró con un récord de 12-4 (8). Aguilar ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 5 de octubre de 2013 Jessica Aguilar se enfrentó a Megumi Fujii a la edad de 31. Ella entró con un récord de 16-4 (8). Aguilar ganó la pelea por asalto 2º decisión mayoritaria.
El 18 de mayo de 2012 Jessica Aguilar se enfrentó a Megumi Fujii a la edad de 30. Ella entró con un récord de 14-4 (8). Aguilar ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
