Aquí está una lista de las mejores peleas de Pulver. Para una lista de las pérdidas de Pulver, consulta "Jens Pulver Pérdidas".
El 11 de enero de 2002 Jens Pulver se enfrentó a B.J. Penn en un combate titular de ligero por el título UFC Championship. Pulver tenía 27 años y un récord de 12-2-1 (8), y Penn tenía 23 años y un récord de 3-0 (3). Pulver ganó la pelea por asalto 5º decisión mayoritaria y defendió con éxito su título.
El 23 de febrero de 2001 Jens Pulver se enfrentó a Caol Uno en un combate titular de ligero por el título UFC Championship de Uno. Pulver tenía 26 años y un récord de 10-2-1 (8), y Uno tenía 25 años y un récord de 12-3-2 (7). Pulver ganó la pelea por asalto 5º decisión unánime y se convirtió en el nuevo campeón ligero de UFC.
El 28 de septiembre de 2001 Jens Pulver se enfrentó a Dennis Hallman en un combate titular de ligero por el título UFC Championship. Pulver tenía 26 años y un récord de 11-2-1 (8), y Hallman tenía 25 años y un récord de 22-4 (17). Pulver ganó la pelea por asalto 5º decisión unánime y defendió con éxito su título.
El 12 de diciembre de 2007 Jens Pulver se enfrentó a Cub Swanson en un combate de pluma a la edad de 33. Él entró con un récord de 22-8-1 (16), y Swanson tenía 24 años y un récord de 11-1 (9). Pulver detuvo a Cub Swanson por sumisión en el asalto 1º.
El 9 de junio de 2000 Jens Pulver se enfrentó a João Roque a la edad de 25. Él entró con un récord de 7-1-1 (6), y Roque tenía 28 años y un récord de 1-0-3 (1). Pulver ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 29 de abril de 2006 Jens Pulver se enfrentó a Cole Escovedo en un combate de ligero a la edad de 31. Él entró con un récord de 21-6-1 (15), y Escovedo tenía 24 años y un récord de 11-2 (11). Pulver detuvo a Cole Escovedo por KO en el asalto 1º.
El 1 de junio de 1999 Jens Pulver se enfrentó a Joe Stevenson a la edad de 24. Él entró con un récord de 3-1 (3), y Stevenson tenía 16 años y un récord de 2-0 (2). Pulver detuvo a Joe Stevenson por KO en el asalto 1º.
El 17 de noviembre de 2000 Jens Pulver se enfrentó a LewisJohn Lewis a la edad de 25. Él entró con un récord de 9-2-1 (8). Pulver detuvo a LewisJohn Lewis por KO en el asalto 1º.
El 10 de marzo de 2000 Jens Pulver se enfrentó a VelasquezDavid Velasquez a la edad de 25. Él entró con un récord de 5-1-1 (5). Pulver detuvo a VelasquezDavid Velasquez por TKO en el asalto 2º.
El 22 de marzo de 2004 Jens Pulver se enfrentó a Naoya Uematsu en un combate de ligero a la edad de 29. Él entró con un récord de 17-4-1 (11), y Uematsu tenía 25 años y un récord de 13-2-2 (9). Pulver detuvo a Naoya Uematsu por KO en el asalto 1º.
