Aquí está una lista de las mejores peleas de Rosholt. Para una lista de las pérdidas de Rosholt, consulta "Jake Rosholt Pérdidas".
El 29 de agosto de 2009 Jake Rosholt se enfrentó a Chris Leben a la edad de 26. Él entró con un récord de 6-1 (5), y Leben tenía 29 años y un récord de 18-6 (14). Rosholt detuvo a Chris Leben por ahorcamiento en el asalto 3º.
El 5 de noviembre de 2008 Jake Rosholt se enfrentó a Nissen Osterneck a la edad de 26. Él entró con un récord de 5-0 (5). Rosholt detuvo a Nissen Osterneck por TKO en el asalto 2º.
El 19 de marzo de 2011 Jake Rosholt se enfrentó a John Bryant a la edad de 28. Él entró con un récord de 9-3 (7). Rosholt detuvo a John Bryant por ahorcamiento en el asalto 1º.
El 15 de julio de 2011 Jake Rosholt se enfrentó a Matt Horwich a la edad de 28. Él entró con un récord de 12-3 (9), y Horwich tenía 33 años y un récord de 26-18-1 (23). Rosholt ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
