Aquí está una lista de las mejores peleas de Noe. Para una lista de las pérdidas de Noe, consulta "Jacob Noe Pérdidas".
El 17 de enero de 2013 Jacob Noe se enfrentó a Seth Petruzelli en un combate de semipesado a la edad de 32. Él entró con un récord de 10-1 (9), y Petruzelli tenía 33 años y un récord de 14-6 (13). Noe detuvo a Seth Petruzelli por TKO en el asalto 1º.
El 19 de junio de 2013 Jacob Noe se enfrentó a Renato Sobral en un combate de semipesado a la edad de 32. Él entró con un récord de 11-2 (10), y Sobral tenía 37 años y un récord de 37-11 (23). Noe detuvo a Renato Sobral por TKO en el asalto 3º.
El 19 de noviembre de 2010 Jacob Noe se enfrentó a Wes Little a la edad de 30. Él entró con un récord de 3-1 (2). Noe ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 24 de agosto de 2012 Jacob Noe se enfrentó a Brian Albin a la edad de 32. Él entró con un récord de 9-1 (8). Noe detuvo a Brian Albin por TKO en el asalto 1º.
