Aquí está una lista de las mejores peleas de Salaverry. Para una lista de las pérdidas de Salaverry, consulta "Ivan Salaverry Pérdidas".
El 22 de octubre de 2004 Ivan Salaverry se enfrentó a Tony Fryklund en un combate de medio a la edad de 33. Él entró con un récord de 11-4 (8), y Fryklund tenía 33 años y un récord de 11-3 (10). Salaverry detuvo a Tony Fryklund por sumisión en el asalto 1º.
El 16 de abril de 2005 Ivan Salaverry se enfrentó a Joe Riggs en un combate de medio a la edad de 34. Él entró con un récord de 12-4 (9), y Riggs tenía 22 años y un récord de 21-4 (20). Salaverry detuvo a Joe Riggs por sumisión en el asalto 1º.
El 24 de junio de 2000 Ivan Salaverry se enfrentó a Jason Derrah a la edad de 29. Él entró con un récord de 3-0 (2). Salaverry detuvo a Jason Derrah por sumisión en el asalto 2º.
El 10 de mayo de 2002 Ivan Salaverry se enfrentó a Andrei Semenov a la edad de 31. Él entró con un récord de 9-2 (7), y Semenov tenía 24 años y un récord de 21-2 (20). Salaverry detuvo a Andrei Semenov por TKO en el asalto 3º.
El 14 de marzo de 2004 Ivan Salaverry se enfrentó a Khaliun Boldbataar en un combate de medio a la edad de 33. Él entró con un récord de 10-4 (7). Salaverry ganó la pelea por asalto 2º decisión unánime.
El 15 de abril de 2000 Ivan Salaverry se enfrentó a Auggie Padeken a la edad de 29. Él entró con un récord de 2-0 (1). Salaverry ganó la pelea por asalto 2º decisión unánime.
