Aquí está una lista de las mejores peleas de Adesanya. Para una lista de las pérdidas de Adesanya, consulta "Israel Adesanya Pérdidas".
El 8 de abril de 2023 Israel Adesanya se enfrentó a Alex Pereira en un combate titular de medio por el título UFC Championship de Pereira. Adesanya tenía 33 años y un récord de 24-2 (16), y Pereira tenía 35 años y un récord de 7-1 (6). Adesanya detuvo a Alex Pereira por asalto 2º KO y se convirtió en el nuevo campeón medio de UFC.
El 27 de septiembre de 2020 Israel Adesanya se enfrentó a Paulo Costa en un combate titular de medio por el título UFC Championship. Adesanya tenía 31 años y un récord de 20-0 (15), y Costa tenía 29 años y un récord de 13-0 (12). Adesanya detuvo a Paulo Costa por asalto 2º TKO y defendió con éxito su título.
El 6 de octubre de 2019 Israel Adesanya se enfrentó a Robert Whittaker en un combate titular de medio por el título UFC Championship de Whittaker. Adesanya tenía 30 años y un récord de 18-0 (14), y Whittaker tenía 28 años y un récord de 20-4 (14). Adesanya detuvo a Robert Whittaker por asalto 2º KO y se convirtió en el nuevo campeón medio de UFC.
El 13 de abril de 2019 Israel Adesanya se enfrentó a Kelvin Gastelum en un combate titular de medio por el título UFC Championship de Gastelum. Adesanya tenía 29 años y un récord de 17-0 (13), y Gastelum tenía 27 años y un récord de 16-3 (11). Adesanya ganó la pelea por asalto 5º decisión unánime y se convirtió en el nuevo campeón medio de UFC.
El 2 de julio de 2022 Israel Adesanya se enfrentó a Jared Cannonier en un combate titular de medio por el título UFC Championship. Adesanya tenía 32 años y un récord de 23-1 (15), y Cannonier ten ía 38 años y un récord de 15-5 (12). Adesanya ganó la pelea por asalto 5º decisión unánime y defendió con éxito su título.
El 12 de febrero de 2022 Israel Adesanya se enfrentó a Robert Whittaker en un combate titular de medio por el título UFC Championship. Adesanya tenía 32 años y un récord de 22-1 (15), y Whittaker tenía 31 años y un récord de 23-5 (14). Adesanya ganó la pelea por asalto 5º decisión unánime y defendió con éxito su título.
El 12 de junio de 2021 Israel Adesanya se enfrentó a Marvin Vettori en un combate titular de medio por el título UFC Championship. Adesanya tenía 31 años y un récord de 21-1 (15), y Vettori tenía 27 años y un récord de 17-4-1 (11). Adesanya ganó la pelea por asalto 5º decisión unánime y defendió con éxito su título.
El 7 de marzo de 2020 Israel Adesanya se enfrentó a Yoel Romero en un combate titular de medio por el título UFC Championship. Adesanya tenía 30 años y un récord de 19-0 (14), y Romero tenía 42 años y un récord de 13-4 (11). Adesanya ganó la pelea por asalto 5º decisión unánime y defendió con éxito su título.
El 3 de noviembre de 2018 Israel Adesanya se enfrentó a Derek Brunson en un combate de medio a la edad de 29. Él entró con un récord de 15-0 (13), y Brunson tenía 34 años y un récord de 18-6 (14). Adesanya detuvo a Derek Brunson por TKO en el asalto 1º.
El 28 de julio de 2017 Israel Adesanya se enfrentó a Melvin Guillard en un combate titular de medio por el título AFC Championship. Adesanya tenía 28 años y un récord de 10-0 (10), y Guillard tenía 34 años y un récord de 32-18-2 (23). Adesanya detuvo a Melvin Guillard por asalto 1º TKO y se convirtió en el nuevo campeón medio mundial.