Aquí está una lista de las mejores peleas de Minowa. Para una lista de las pérdidas de Minowa, consulta "Ikuhisa Minowa Pérdidas".
El 1 de agosto de 1999 Ikuhisa Minowa se enfrentó a Daiju Takase a la edad de 23. Él entró con un récord de 8-10-5 (4), y Takase tenía 21 años y un récord de 1-1-1 (1). Minowa detuvo a Daiju Takase por sumisión en el asalto 1º.
El 17 de julio de 2005 Ikuhisa Minowa se enfrentó a Kimo Leopoldo en un combate de completo a la edad de 29. Él entró con un récord de 29-21-8 (23), y Leopoldo tenía 37 años y un récord de 11-4-1 (11). Minowa detuvo a Kimo Leopoldo por sumisión en el asalto 1º.
El 31 de diciembre de 2004 Ikuhisa Minowa se enfrentó a Stefan Leko en un combate de medio a la edad de 28. Él entró con un récord de 27-20-8 (21), y Leko tenía 30 años y un récord de 0-1 (0). Minowa detuvo a Stefan Leko por sumisión en el asalto 1º.
El 24 de septiembre de 2000 Ikuhisa Minowa se enfrentó a Brian Gassaway en un combate de semipesado a la edad de 24. Él entró con un récord de 16-11-6 (12), y Gassaway tenía 28 años y un récord de 18-8-1 (12). Minowa detuvo a Brian Gassaway por sumisión en el asalto 1º.
El 6 de octubre de 2009 Ikuhisa Minowa se enfrentó a Choi Hong-man en un combate de completo a la edad de 33. Él entró con un récord de 43-30-8 (35), y Hong-man tenía 28 años y un récord de 2-2 (2). Minowa detuvo a Choi Hong-man por sumisión en el asalto 2º.
El 3 de abril de 2005 Ikuhisa Minowa se enfrentó a Gilbert Yvel en un combate de completo a la edad de 29. Él entró con un récord de 28-20-8 (22), y Yvel tenía 28 años y un récord de 27-10-1 (27). Minowa detuvo a Gilbert Yvel por sumisión en el asalto 1º.
El 2 de abril de 2006 Ikuhisa Minowa se enfrentó a Giant Silva en un combate de completo a la edad de 30. Él entró con un récord de 32-23-8 (25), y Silva tenía 42 años y un récord de 1-5 (1). Minowa detuvo a Giant Silva por TKO en el asalto 1º.
El 25 de septiembre de 2005 Ikuhisa Minowa se enfrentó a Phil Baroni en un combate de welter a la edad de 29. Él entró con un récord de 30-21-8 (23), y Baroni tenía 29 años y un récord de 8-5 (7). Minowa ganó la pelea por asalto 2º decisión unánime.
El 26 de mayo de 2009 Ikuhisa Minowa se enfrentó a Bob Sapp en un combate de completo a la edad de 33. Él entró con un récord de 42-30-8 (34), y Sapp tenía 35 años y un récord de 10-3 (10). Minowa detuvo a Bob Sapp por sumisión en el asalto 1º.
El 17 de septiembre de 2007 Ikuhisa Minowa se enfrentó a Kevin Casey en un combate de welter a la edad de 31. Él entró con un récord de 38-25-8 (30), y Casey tenía 26 años y un récord de . Minowa detuvo a Kevin Casey por TKO en el asalto 2º.