Aquí está una lista de las mejores peleas de Ray. Para una lista de las pérdidas de Ray, consulta "Gideon Ray Pérdidas".
El 10 de diciembre de 2009 Gideon Ray se enfrentó a Luke Caudillo en un combate de ligero a la edad de 36. Él entró con un récord de 17-11-1 (16), y Caudillo tenía 29 años y un récord de 15-14 (11). Ray ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 17 de febrero de 2006 Gideon Ray se enfrentó a Brendan Seguin en un combate de medio a la edad de 32. Él entró con un récord de 12-3-1 (12). Ray detuvo a Brendan Seguin por sumisión en el asalto 1º.
El 17 de septiembre de 2005 Gideon Ray se enfrentó a Trevor Garrett en un combate de medio a la edad de 32. Él entró con un récord de 10-3-1 (10). Ray detuvo a Trevor Garrett por sumisión en el asalto 1º.