Aquí está una lista de las mejores peleas de Strebendt. Para una lista de las pérdidas de Strebendt, consulta "Gerald Strebendt Pérdidas".
El 9 de septiembre de 2001 Gerald Strebendt se enfrentó a Noah Shinable a la edad de 22. Él entró con un récord de 4-1 (4). Strebendt detuvo a Noah Shinable por TKO en el asalto 1º.
El 9 de mayo de 2004 Gerald Strebendt se enfrentó a Dave Elliot en un combate de ligero a la edad de 25. Él entró con un récord de 8-3 (8). Strebendt detuvo a Dave Elliot por sumisión en el asalto 1º.