Aquí está una lista de las mejores peleas de Santos. Para una lista de las pérdidas de Santos, consulta "Evangelista Santos Pérdidas".
El 22 de abril de 2016 Evangelista Santos se enfrentó a Brennan Ward en un combate de welter a la edad de 38. Él entró con un récord de 21-16 (18), y Ward tenía 27 años y un récord de 13-3 (12). Santos detuvo a Brennan Ward por sumisión en el asalto 1º.
El 5 de marzo de 2008 Evangelista Santos se enfrentó a Makoto Takimoto en un combate de medio a la edad de 30. Él entró con un récord de 16-11 (14), y Takimoto tenía 33 años y un récord de 4-3 (1). Santos detuvo a Makoto Takimoto por sumisión en el asalto 1º.
El 16 de junio de 2010 Evangelista Santos se enfrentó a Marius Žaromskis en un combate de welter a la edad de 32. Él entró con un récord de 18-13 (16), y Žaromskis tenía 29 años y un récord de 14-4 (13). Santos detuvo a Marius Žaromskis por TKO en el asalto 1º.
El 10 de septiembre de 2006 Evangelista Santos se enfrentó a Yosuke Nishijima en un combate de semipesado a la edad de 28. Él entró con un récord de 15-9 (13), y Nishijima tenía 33 años y un récord de 0-2 (0). Santos detuvo a Yosuke Nishijima por sumisión en el asalto 1º.
El 26 de noviembre de 2005 Evangelista Santos se enfrentó a Michal Materla a la edad de 27. Él entró con un récord de 12-7 (12), y Materla tenía 21 años y un récord de 8-0 (6). Santos detuvo a Michal Materla por KO en el asalto 2º.
El 18 de mayo de 2003 Evangelista Santos se enfrentó a Osami Shibuya a la edad de 25. Él entró con un récord de 6-3 (6). Santos detuvo a Osami Shibuya por KO en el asalto 1º.
El 20 de mayo de 2006 Evangelista Santos se enfrentó a Francis Carmont en un combate de semipesado a la edad de 28. Él entró con un récord de 14-8 (12), y Carmont tenía 24 años y un récord de 6-3 (6). Santos ganó la pelea por asalto 3º decisión mayoritaria.
