Aquí está una lista de las mejores peleas de Tanner. Para una lista de las pérdidas de Tanner, consulta "Evan Tanner Pérdidas".
El 5 de febrero de 2005 Evan Tanner se enfrentó a David Terrell en un combate titular de medio por el título UFC Championship. Tanner tenía 33 años y un récord de 31-4 (27), y Terrell tenía 27 años y un récord de 5-1 (5). Tanner detuvo a David Terrell por asalto 1º TKO y se convirtió en el nuevo campeón medio de UFC.
El 26 de julio de 1998 Evan Tanner se enfrentó a Justin McCully en un combate titular de completo por el título Pancrase Neo-Blood Tournament de McCully. Tanner tenía 27 años y un récord de 13-1 (12), y McCully tenía 22 años y un récord de 2-0-2 (1). Tanner detuvo a Justin McCully por asalto 1º ahorcamiento y se convirtió en el nuevo campeón completo de Pancrase.
El 15 de abril de 2006 Evan Tanner se enfrentó a Justin Levens en un combate de medio a la edad de 35. Él entró con un récord de 32-6 (28), y Levens tenía 25 años y un récord de 7-1 (7). Tanner detuvo a Justin Levens por sumisión en el asalto 1º.
El 21 de noviembre de 2003 Evan Tanner se enfrentó a Phil Baroni en un combate de medio a la edad de 32. Él entró con un récord de 28-4 (25), y Baroni tenía 27 años y un récord de 5-2 (4). Tanner detuvo a Phil Baroni por TKO en el asalto 1º.
El 16 de diciembre de 2000 Evan Tanner se enfrentó a Lance Gibson en un combate de completo a la edad de 29. Él entró con un récord de 23-2 (21), y Gibson tenía 30 años y un récord de 4-3 (2). Tanner detuvo a Lance Gibson por TKO en el asalto 1º.
El 22 de marzo de 2002 Evan Tanner se enfrentó a Elvis Sinosic en un combate de semipesado a la edad de 31. Él entró con un récord de 25-3 (23), y Sinosic tenía 31 años y un récord de 4-4-1 (4). Tanner detuvo a Elvis Sinosic por TKO en el asalto 1º.
El 19 de diciembre de 1998 Evan Tanner se enfrentó a Ryushi Yanagisawa en un combate de completo a la edad de 27. Él entró con un récord de 16-1 (14), y Yanagisawa tenía 26 años y un récord de 22-13-5 (17). Tanner detuvo a Ryushi Yanagisawa por sumisión en el asalto 1º.
El 22 de octubre de 2004 Evan Tanner se enfrentó a Robbie Lawler en un combate de medio a la edad de 33. Él entró con un récord de 30-4 (26), y Lawler tenía 22 años y un récord de 8-2 (6). Tanner detuvo a Robbie Lawler por sumisión en el asalto 1º.
El 7 de julio de 1998 Evan Tanner se enfrentó a Ikuhisa Minowa en un combate de completo a la edad de 27. Él entró con un récord de 11-1 (11), y Minowa tenía 22 años y un récord de 2-8-2 (1). Tanner detuvo a Ikuhisa Minowa por sumisión en el asalto 1º.
El 14 de septiembre de 1998 Evan Tanner se enfrentó a Kiuma Kunioku en un combate de completo a la edad de 27. Él entró con un récord de 14-1 (12), y Kunioku tenía 21 años y un récord de 11-10-4 (6). Tanner ganó la pelea por asalto 1º decisión unánime.