Aquí está una lista de las mejores peleas de Sanchez. Para una lista de las pérdidas de Sanchez, consulta "Emmanuel Sanchez Pérdidas".
El 28 de abril de 2018 Emmanuel Sanchez se enfrentó a Sam Sicilia en un combate de pluma a la edad de 27. Él entró con un récord de 17-3 (8), y Sicilia tenía 32 años y un récord de 16-8 (12). Sanchez detuvo a Sam Sicilia por sumisión en el asalto 1º.
El 6 de noviembre de 2015 Emmanuel Sanchez se enfrentó a Justin Lawrence en un combate de pluma a la edad de 25. Él entró con un récord de 12-2 (6), y Lawrence tenía 25 años y un récord de 8-2 (4). Sanchez ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.
El 31 de marzo de 2017 Emmanuel Sanchez se enfrentó a Marcos Galvão en un combate de pluma a la edad de 26. Él entró con un récord de 15-3 (6), y Galvão tenía 34 años y un récord de 18-7-1 (5). Sanchez ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 25 de septiembre de 2015 Emmanuel Sanchez se enfrentó a Henry Corrales en un combate de pluma a la edad de 25. Él entró con un récord de 11-2 (6), y Corrales tenía 29 años y un récord de 12-1 (10). Sanchez ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.
El 7 de septiembre de 2019 Emmanuel Sanchez se enfrentó a Tywan Claxton en un combate de pluma a la edad de 29. Él entró con un récord de 19-4 (9). Sanchez detuvo a Tywan Claxton por sumisión en el asalto 2º.
El 21 de enero de 2017 Emmanuel Sanchez se enfrentó a Georgi Karakhanyan en un combate de pluma a la edad de 26. Él entró con un récord de 14-3 (6), y Karakhanyan tenía 31 años y un récord de 26-6-1 (19). Sanchez ganó la pelea por asalto 3º decisión mayoritaria.
El 6 de octubre de 2017 Emmanuel Sanchez se enfrentó a Daniel Straus en un combate de pluma a la edad de 27. Él entró con un récord de 16-3 (7), y Straus tenía 33 años y un récord de 25-7 (10). Sanchez detuvo a Daniel Straus por sumisión en el asalto 3º.
El 19 de febrero de 2016 Emmanuel Sanchez se enfrentó a Daniel Pineda en un combate de pluma a la edad de 25. Él entró con un récord de 13-2 (6), y Pineda tenía 30 años y un récord de 21-11 (21). Sanchez ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.
El 25 de octubre de 2013 Emmanuel Sanchez se enfrentó a Michael McBride en un combate de ligero a la edad de 23. Él entró con un récord de 5-1 (2), y McBride tenía 27 años y un récord de 4-0 (4). Sanchez ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 22 de marzo de 2019 Emmanuel Sanchez se enfrentó a Georgi Karakhanyan en un combate de pluma a la edad de 28. Él entró con un récord de 18-4 (8), y Karakhanyan tenía 33 años y un récord de 28-8-1 (20). Sanchez ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.