Aquí está una lista de las mejores peleas de Escudero. Para una lista de las pérdidas de Escudero, consulta "Efraín Escudero Pérdidas".
El 19 de septiembre de 2009 Efraín Escudero se enfrentó a Cole Miller en un combate de ligero a la edad de 23. Él entró con un récord de 12-0 (10), y Miller tenía 25 años y un récord de 15-3 (13). Escudero detuvo a Cole Miller por KO en el asalto 1º.
El 13 de diciembre de 2008 Efraín Escudero se enfrentó a Phillipe Nover en un combate de ligero a la edad de 22. Él entró con un récord de 11-0 (9), y Nover tenía 24 años y un récord de 5-0-1 (4). Escudero ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 13 de junio de 2015 Efraín Escudero se enfrentó a Drew Dober en un combate de ligero a la edad de 29. Él entró con un récord de 24-9 (15), y Dober tenía 26 años y un récord de 15-6 (11). Escudero detuvo a Drew Dober por sumisión en el asalto 1º.
El 29 de mayo de 2010 Efraín Escudero se enfrentó a Dan Lauzon en un combate de ligero a la edad de 24. Él entró con un récord de 13-1 (10), y Lauzon tenía 22 años y un récord de 12-3 (12). Escudero ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 14 de febrero de 2015 Efraín Escudero se enfrentó a Rodrigo de Lima en un combate de ligero a la edad de 29. Él entró con un récord de 23-9 (14). Escudero ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 22 de octubre de 2011 Efraín Escudero se enfrentó a Cesar Avila en un combate de ligero a la edad de 25. Él entró con un récord de 18-3 (13). Escudero detuvo a Cesar Avila por sumisión en el asalto 1º.
El 19 de septiembre de 2016 Efraín Escudero se enfrentó a Koshi Matsumoto en un combate de ligero a la edad de 30. Él entró con un récord de 25-11 (15). Escudero ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 29 de enero de 2011 Efraín Escudero se enfrentó a Jeremy Larsen en un combate de ligero a la edad de 25. Él entró con un récord de 15-2 (12), y Larsen tenía 26 años y un récord de 6-1 (5). Escudero detuvo a Jeremy Larsen por sumisión en el asalto 3º.
El 20 de septiembre de 2013 Efraín Escudero se enfrentó a Zack Surdyka en un combate de ligero a la edad de 27. Él entró con un récord de 20-7 (13). Escudero ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 21 de junio de 2018 Efraín Escudero se enfrentó a Jason High en un combate de ligero a la edad de 32. Él entró con un récord de 30-13 (16), y High tenía 36 años y un récord de 21-6 (12). Escudero detuvo a Jason High por ahorcamiento en el asalto 3º.