Aquí está una lista de las mejores peleas de Stoltzfus. Para una lista de las pérdidas de Stoltzfus, consulta "Dustin Stoltzfus Pérdidas".
El 2 de diciembre de 2023 Dustin Stoltzfus se enfrentó a Punahele Soriano en un combate de medio a la edad de 32. Él entró con un récord de 15-5 (8), y Soriano tenía 31 años y un récord de 9-3 (8). Stoltzfus detuvo a Punahele Soriano por sumisión en el asalto 2º.
El 2 de noviembre de 2024 Dustin Stoltzfus se enfrentó a Marc-André Barriault en un combate de medio a la edad de 32. Él entró con un récord de 16-6 (9), y Barriault tenía 34 años y un récord de 16-8 (11). Stoltzfus detuvo a Marc-André Barriault por KO en el asalto 1º.
El 11 de agosto de 2020 Dustin Stoltzfus se enfrentó a Joe Pyfer en un combate de medio a la edad de 28. Él entró con un récord de 13-1 (7), y Pyfer tenía 23 años y un récord de 7-1 (5). Stoltzfus detuvo a Joe Pyfer por TKO en el asalto 1º.
El 16 de julio de 2022 Dustin Stoltzfus se enfrentó a Dwight Grant en un combate de medio a la edad de 30. Él entró con un récord de 14-4 (7), y Grant tenía 37 años y un récord de 11-5 (7). Stoltzfus ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
