Aquí está una lista de las mejores peleas de Kang. Para una lista de las pérdidas de Kang, consulta "Denis Kang Pérdidas".
El 24 de septiembre de 2000 Denis Kang se enfrentó a Minoru Suzuki a la edad de 23. Él entró con un récord de 5-2 (5), y Suzuki tenía 32 años y un récord de 26-19 (22). Kang detuvo a Minoru Suzuki por TKO en el asalto 1º.
El 4 de junio de 2006 Denis Kang se enfrentó a Murilo Rua en un combate de welter a la edad de 28. Él entró con un récord de 26-7-1 (24), y Rua tenía 26 años y un récord de 11-6-1 (9). Kang detuvo a Murilo Rua por KO en el asalto 1º.
El 18 de abril de 2009 Denis Kang se enfrentó a Xavier Foupa-Pokam en un combate de completo a la edad de 31. Él entró con un récord de 32-11-1 (27). Kang ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 26 de agosto de 2006 Denis Kang se enfrentó a Amar Suloev en un combate de welter a la edad de 28. Él entró con un récord de 27-7-1 (25), y Suloev tenía 30 años y un récord de 21-5 (17). Kang detuvo a Amar Suloev por sumisión en el asalto 1º.
El 17 de julio de 2005 Denis Kang se enfrentó a Andrei Semenov en un combate de medio a la edad de 27. Él entró con un récord de 22-7-1 (20), y Semenov tenía 28 años y un récord de 27-5-2 (24). Kang ganó la pelea por asalto 2º decisión unánime.
El 20 de julio de 2002 Denis Kang se enfrentó a Pat Healy en un combate de medio a la edad de 24. Él entró con un récord de 7-5 (7), y Healy tenía 19 años y un récord de 3-1 (3). Kang detuvo a Pat Healy por sumisión en el asalto 1º.
El 2 de abril de 2006 Denis Kang se enfrentó a Mark Weir en un combate de medio a la edad de 28. Él entró con un récord de 24-7-1 (22), y Weir tenía 38 años y un récord de 17-9 (17). Kang detuvo a Mark Weir por TKO en el asalto 1º.
El 5 de noviembre de 2006 Denis Kang se enfrentó a Akihiro Gono en un combate de welter a la edad de 29. Él entró con un récord de 28-7-1 (25), y Gono tenía 32 años y un récord de 27-11-7 (13). Kang ganó la pelea por asalto 2º decisión unánime.
El 4 de diciembre de 2004 Denis Kang se enfrentó a Alexei Vezelozorov en un combate de medio a la edad de 27. Él entró con un récord de 20-7-1 (19). Kang detuvo a Alexei Vezelozorov por sumisión en el asalto 1º.
El 25 de octubre de 2008 Denis Kang se enfrentó a Marvin Eastman en un combate de completo a la edad de 31. Él entró con un récord de 31-10-1 (27), y Eastman tenía 37 años y un récord de 15-8-1 (6). Kang detuvo a Marvin Eastman por KO en el asalto 1º.