Ashkan Mokhtarian tiene cuatro pérdidas contra cuatro oponentes en su carrera de MMA. Para una lista de las mejores peleas de Mokhtarian, consulta "Mejores peleas de Ashkan Mokhtarian".
El 6 de septiembre de 2019 Ashkan Mokhtarian se enfrentó a Shunichi Shimizu en un combate de mosca a la edad de 33. Él entró con un récord de 13-4 (12), y Shimizu tenía 34 años y un récord de 29-22-9 (21). Mokhtarian perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 19 de noviembre de 2017 Ashkan Mokhtarian se enfrentó a Ryan Benoit en un combate de mosca a la edad de 32. Él entró con un récord de 13-3 (12), y Benoit tenía 28 años y un récord de 9-5 (8). Mokhtarian perdió la pelea por KO en el asalto 3º.
El 11 de junio de 2017 Ashkan Mokhtarian se enfrentó a John Moraga en un combate de mosca a la edad de 31. Él entró con un récord de 13-2 (12), y Moraga tenía 33 años y un récord de 16-6 (10). Mokhtarian perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 11 de octubre de 2014 Ashkan Mokhtarian se enfrentó a Edwin Arana en un combate de gallo a la edad de 29. Él entró con un récord de 7-1 (7). Mokhtarian perdió la pelea por sumisión en el asalto 2º.