Aquí está una lista de las mejores peleas de Ruiz. Para una lista de las pérdidas de Ruiz, consulta "Anthony Ruiz Pérdidas".
El 16 de noviembre de 2007 Anthony Ruiz se enfrentó a Bobby Southworth en un combate de semipesado a la edad de 30. Él entró con un récord de 18-10 (14), y Southworth tenía 37 años y un récord de 8-4 (7). Ruiz detuvo a Bobby Southworth por TKO en el asalto 2º.
El 17 de agosto de 2006 Anthony Ruiz se enfrentó a Jeremy Freitag en un combate de completo a la edad de 28. Él entró con un récord de 14-9 (11). Ruiz detuvo a Jeremy Freitag por TKO en el asalto 2º.
El 17 de enero de 2008 Anthony Ruiz se enfrentó a Brad Imes en un combate de completo a la edad de 30. Él entró con un récord de 20-10 (15), y Imes tenía 30 años y un récord de 11-3 (10). Ruiz ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.
El 25 de julio de 2009 Anthony Ruiz se enfrentó a Gan McGee en un combate de completo a la edad de 31. Él entró con un récord de 22-13 (16), y McGee tenía 32 años y un récord de 13-4 (12). Ruiz detuvo a Gan McGee por KO en el asalto 3º.
El 14 de noviembre de 2004 Anthony Ruiz se enfrentó a Brian Sesma a la edad de 27. Él entró con un récord de 8-4 (6). Ruiz detuvo a Brian Sesma por TKO en el asalto 1º.
El 4 de febrero de 2010 Anthony Ruiz se enfrentó a Hector Ramirez en un combate de semipesado a la edad de 32. Él entró con un récord de 24-13 (16). Ruiz ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.
El 16 de diciembre de 2006 Anthony Ruiz se enfrentó a Jeremy Freitag en un combate de completo a la edad de 29. Él entró con un récord de 15-10 (12). Ruiz detuvo a Jeremy Freitag por TKO en el asalto 3º.
