Aquí está una lista de las mejores peleas de Santos. Para una lista de las pérdidas de Santos, consulta "Anderson dos Santos Pérdidas".
El 28 de noviembre de 2020 Anderson dos Santos se enfrentó a Martin Day en un combate de pluma a la edad de 35. Él entró con un récord de 21-8 (16), y Day tenía 32 años y un récord de 8-4 (5). Santos detuvo a Martin Day por sumisión en el asalto 1º.
El 4 de marzo de 2016 Anderson dos Santos se enfrentó a Ricky Simón en un combate titular de gallo por el título Titan FC Championship. Santos tenía 30 años y un récord de 14-3 (11), y Simón tenía 23 años y un récord de 7-0 (4). Santos detuvo a Ricky Simón por asalto 2º ahorcamiento y se convirtió en el nuevo campeón gallo mundial.
