Aquí está una lista de las mejores peleas de Nishiura. Para una lista de las pérdidas de Nishiura, consulta "Akiyo Nishiura Pérdidas".
El 11 de febrero de 2008 Akiyo Nishiura se enfrentó a Kim Jong-Man a la edad de 24. Él entró con un récord de 7-2-1 (3), y Jong-Man tenía 29 años y un récord de 21-5-2 (17). Nishiura detuvo a Kim Jong-Man por KO en el asalto 1º.
El 29 de mayo de 2010 Akiyo Nishiura se enfrentó a Hideo Tokoro en un combate de pluma a la edad de 26. Él entró con un récord de 11-5-1 (5), y Tokoro tenía 32 años y un récord de 26-21-2 (19). Nishiura detuvo a Hideo Tokoro por TKO en el asalto 1º.
El 29 de mayo de 2005 Akiyo Nishiura se enfrentó a Hiroshi Nakamura a la edad de 21. Él entró con un récord de 2-0 (2), y Nakamura tenía 24 años y un récord de 0-1 (0). Nishiura detuvo a Hiroshi Nakamura por KO en el asalto 2º.
El 3 de octubre de 2004 Akiyo Nishiura se enfrentó a Takshi Sato a la edad de 21. Él entró con un récord de 1-0 (1). Nishiura detuvo a Takshi Sato por KO en el asalto 1º.
El 15 de octubre de 2017 Akiyo Nishiura se enfrentó a Andy Souwer en un combate de pluma a la edad de 34. Él entró con un récord de 14-8-1 (5), y Souwer tenía 34 años y un récord de 2-2 (2). Nishiura ganó la pelea por asalto 2º decisión unánime.
El 5 de octubre de 2013 Akiyo Nishiura se enfrentó a Shigeki Osawa en un combate de pluma a la edad de 30. Él entró con un récord de 12-8-1 (5), y Osawa tenía 27 años y un récord de 9-4-2 (5). Nishiura ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.
El 14 de octubre de 2006 Akiyo Nishiura se enfrentó a Daisuke Ishizawa a la edad de 23. Él entró con un récord de 5-1 (2). Nishiura ganó la pelea por asalto 2º decisión unánime.
El 16 de marzo de 2007 Akiyo Nishiura se enfrentó a Hideki Kadowaki a la edad de 23. Él entró con un récord de 6-2 (2), y Kadowaki tenía 30 años y un récord de 11-6-2 (5). Nishiura ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.
El 5 de mayo de 2014 Akiyo Nishiura se enfrentó a Ryogo Takahashi en un combate de pluma a la edad de 30. Él entró con un récord de 13-8-1 (5). Nishiura ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 3 de marzo de 2006 Akiyo Nishiura se enfrentó a Tomonori Taniguchi a la edad de 22. Él entró con un récord de 3-1 (2). Nishiura ganó la pelea por asalto 2º decisión mayoritaria.
