Aquí está una lista de las mejores peleas de Shoji. Para una lista de las pérdidas de Shoji, consulta "Akira Shoji Pérdidas".
El 30 de enero de 2000 Akira Shoji se enfrentó a Ebenezer Fontes Braga a la edad de 25. Él entró con un récord de 6-2-5 (3), y Braga tenía 30 años y un récord de 10-4-1 (7). Shoji ganó la pelea por asalto 1º decisión unánime.
El 4 de julio de 1999 Akira Shoji se enfrentó a Guy Mezger a la edad de 25. Él entró con un récord de 4-2-4 (3), y Mezger tenía 31 años y un récord de 22-7-2 (10). Shoji ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.
El 23 de mayo de 2004 Akira Shoji se enfrentó a Yukio Kawabe a la edad de 30. Él entró con un récord de 12-10-5 (7). Shoji detuvo a Yukio Kawabe por TKO en el asalto 1º.
El 11 de octubre de 1998 Akira Shoji se enfrentó a Wallid Ismail a la edad de 24. Él entró con un récord de 3-1-4 (3). Shoji detuvo a Wallid Ismail por TKO en el asalto 2º.
El 15 de marzo de 1998 Akira Shoji se enfrentó a Juan Mott a la edad de 24. Él entró con un récord de 2-1-2 (2). Shoji detuvo a Juan Mott por sumisión en el asalto 1º.
El 31 de octubre de 2000 Akira Shoji se enfrentó a Herman Renting a la edad de 26. Él entró con un récord de 8-3-5 (5). Shoji detuvo a Herman Renting por sumisión en el asalto 1º.
El 19 de noviembre de 2006 Akira Shoji se enfrentó a Carlos Toyota a la edad de 32. Él entró con un récord de 14-15-5 (7). Shoji ganó la pelea por asalto 2º decisión mayoritaria.
El 12 de septiembre de 1999 Akira Shoji se enfrentó a Larry Parker a la edad de 25. Él entró con un récord de 5-2-4 (3). Shoji ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 4 de junio de 2000 Akira Shoji se enfrentó a John Renken a la edad de 26. Él entró con un récord de 7-3-5 (4). Shoji detuvo a John Renken por sumisión en el asalto 1º.
El 16 de marzo de 2003 Akira Shoji se enfrentó a Alex Stiebling a la edad de 29. Él entró con un récord de 10-8-5 (6), y Stiebling tenía 26 años y un récord de 12-4-1 (10). Shoji ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.