Aquí está una lista de las mejores peleas de Brink. Para una lista de las pérdidas de Brink, consulta "Aaron Brink Pérdidas".
El 15 de julio de 2000 Aaron Brink se enfrentó a Harry Moskowitz a la edad de 25. Él entró con un récord de 4-1 (4), y Moskowitz tenía 31 años y un récord de 4-6 (1). Brink detuvo a Harry Moskowitz por TKO en el asalto 1º.
El 7 de junio de 2002 Aaron Brink se enfrentó a Zane Frazier en un combate de semipesado a la edad de 27. Él entró con un récord de 13-7 (13), y Frazier tenía 35 años y un récord de 2-9 (1). Brink detuvo a Zane Frazier por TKO en el asalto 1º.
El 30 de septiembre de 2000 Aaron Brink se enfrentó a Tommy Sauer a la edad de 25. Él entró con un récord de 6-2 (6), y Sauer tenía 29 años y un récord de 11-4 (10). Brink detuvo a Tommy Sauer por TKO en el asalto 2º.
El 5 de julio de 2002 Aaron Brink se enfrentó a Valentijn Overeem en un combate de semipesado a la edad de 27. Él entró con un récord de 14-7 (14), y Overeem tenía 25 años y un récord de 21-13 (18). Brink detuvo a Valentijn Overeem por TKO en el asalto 1º.
El 9 de septiembre de 2001 Aaron Brink se enfrentó a Frank Blessing en un combate de semipesado a la edad de 26. Él entró con un récord de 10-5 (10). Brink detuvo a Frank Blessing por KO en el asalto 1º.