Aquí está una lista de las mejores peleas de Matthews. Para una lista de las pérdidas de Matthews, consulta "A.J. Matthews Pérdidas".
El 8 de octubre de 2011 A.J. Matthews se enfrentó a Rudy Bears a la edad de 23. Él entró con un récord de 5-1 (3), y Bears tenía 32 años y un récord de 13-8 (11). Matthews ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 15 de noviembre de 2014 A.J. Matthews se enfrentó a Kyle Bolt en un combate de medio a la edad de 26. Él entró con un récord de 7-3 (5). Matthews detuvo a Kyle Bolt por TKO en el asalto 1º.
El 28 de agosto de 2015 A.J. Matthews se enfrentó a Emiliano Sordi en un combate de medio a la edad de 27. Él entró con un récord de 8-3 (6). Matthews detuvo a Emiliano Sordi por TKO en el asalto 1º.
El 26 de enero de 2018 A.J. Matthews se enfrentó a Kendall Grove en un combate de welter a la edad de 30. Él entró con un récord de 9-7 (6), y Grove tenía 35 años y un récord de 23-17 (17). Matthews ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.
El 25 de mayo de 2012 A.J. Matthews se enfrentó a Charlie Rader a la edad de 24. Él entró con un récord de 6-1 (4). Matthews detuvo a Charlie Rader por KO en el asalto 2º.
El 13 de mayo de 2010 A.J. Matthews se enfrentó a David Gomez a la edad de 22. Él entró con un récord de 3-0 (2). Matthews ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 23 de abril de 2009 A.J. Matthews se enfrentó a Adam Figurski a la edad de 21. Él entró con un récord de 2-0 (2). Matthews detuvo a Adam Figurski por KO en el asalto 1º.
