Aquí está una lista de las mejores peleas de Astrolabio. Para una lista de las pérdidas de Astrolabio, consulta "Vincent Astrolabio Pérdidas".
El 26 de febrero de 2022 Vincent Astrolabio se enfrentó a Guillermo Rigondeaux en un combate de gallo a la edad de 24. Él entró con un récord de 17-3 (12), y Rigondeaux tenía 41 años y un récord de 20-2 (13). Astrolabio ganó la pelea por 10º asalto decisión unánime.
El 26 de agosto de 2023 Vincent Astrolabio se enfrentó a Nawaphon Kaikanha en un combate de gallo a la edad de 26. Él entró con un récord de 19-4 (14), y Kaikanha tenía 31 años y un récord de 58-2-1 (48). Astrolabio detuvo a Nawaphon Kaikanha por TKO.
El 17 de diciembre de 2022 Vincent Astrolabio se enfrentó a Nikolai Potapov en un combate de gallo a la edad de 25. Él entró con un récord de 18-3 (13), y Potapov tenía 32 años y un récord de 23-2-1 (11). Astrolabio detuvo a Nikolai Potapov por KO.
El 6 de abril de 2019 Vincent Astrolabio se enfrentó a Patrick Liukhoto en un combate de gallo a la edad de 22. Él entró con un récord de 13-3 (9). Astrolabio detuvo a Patrick Liukhoto por TKO.