Aquí está una lista de las mejores peleas de Saldívar. Para una lista de las pérdidas de Saldívar, consulta "Vicente Saldívar Pérdidas".
El 18 de julio de 1969 Vicente Saldívar se enfrentó a José Legrá a la edad de 26. Él entró con un récord de 35-1 (26), y Legrá tenía 26 años y un récord de 107-6-4 (38). Saldívar ganó la pelea por asalto 10º decisión unánime.
El 1 de junio de 1964 Vicente Saldívar se enfrentó a Ismael Laguna a la edad de 21. Él entró con un récord de 25-1 (20), y Laguna tenía 20 años y un récord de 34-1 (23). Saldívar ganó la pelea por asalto 10º decisión unánime.
El 26 de septiembre de 1964 Vicente Saldívar se enfrentó a Sugar Ramos en un combate titular de pluma por los títulos AMB, CMB y The Ring de Ramos. Saldívar tenía 21 años y un récord de 26-1 (21), y Ramos tenía 22 años y un récord de 45-1-3 (33). Saldívar detuvo a Sugar Ramos por asalto 12º retiro y se convirtió en el nuevo campeón pluma mundial.
El 12 de febrero de 1966 Vicente Saldívar se enfrentó a Floyd Robertson en un combate titular de pluma por los títulos AMB, CMB y The Ring. Saldívar tenía 22 años y un récord de 30-1 (24). Saldívar detuvo a Floyd Robertson por asalto 2º KO y defendió con éxito su títulos.
El 8 de febrero de 1964 Vicente Saldívar se enfrentó a Juan Ramírez en un combate de pluma a la edad de 20. Él entró con un récord de 23-1 (20). Saldívar detuvo a Juan Ramírez por TKO en el asalto 2º.