Aquí está una lista de las mejores peleas de Ishida. Para una lista de las pérdidas de Ishida, consulta "Sho Ishida Pérdidas".
El 11 de septiembre de 2013 Sho Ishida se enfrentó a Karoon Jarupianlerd a la edad de 21. Él entró con un récord de 14-0 (7), y Jarupianlerd tenía 28 años y un récord de 19-6 (7). Ishida detuvo a Karoon Jarupianlerd por KO.
El 9 de diciembre de 2018 Sho Ishida se enfrentó a Warlito Parrenas a la edad de 27. Él entró con un récord de 27-1 (15), y Parrenas tenía 35 años y un récord de 26-8-1 (23). Ishida ganó la pelea por 8º asalto decisión unánime.
El 11 de diciembre de 2022 Sho Ishida se enfrentó a Ronnie Baldonado a la edad de 31. Él entró con un récord de 32-3 (16), y Baldonado tenía 26 años y un récord de 15-3-1 (9). Ishida ganó la pelea por 8º asalto decisión unánime.
El 11 de junio de 2023 Sho Ishida se enfrentó a Victor Santillan a la edad de 31. Él entró con un récord de 33-3 (16), y Santillan tenía 27 años y un récord de 13-0 (5). Ishida ganó la pelea por 12º asalto decisión dividida.