Aquí está una lista de las mejores peleas de Briggs. Para una lista de las pérdidas de Briggs, consulta "Shannon Briggs Pérdidas".
El 4 de noviembre de 2006 Shannon Briggs se enfrentó a Siarhei Liakhovich en un combate de completo world-title por el título OMB de Liakhovich. Briggs tenía 34 años y un récord de 48-4-1 (42), y Liakhovich tenía 30 años y un récord de 23-1 (14). Briggs detuvo a Siarhei Liakhovich por 12º asalto TKO y se convirtió en el nuevo campeón completo mundial.
El 26 de agosto de 2005 Shannon Briggs se enfrentó a Ray Mercer a la edad de 33. Él entró con un récord de 43-4-1 (37), y Mercer tenía 44 años y un récord de 34-5-1 (25). Briggs detuvo a Ray Mercer por KO.
El 22 de noviembre de 1997 Shannon Briggs se enfrentó a George Foreman a la edad de 25. Él entró con un récord de 30-1 (24), y Foreman tenía 48 años y un récord de 76-4 (68). Briggs ganó la pelea por 12º asalto decisión mayoritaria.
El 19 de julio de 2003 Shannon Briggs se enfrentó a John Sargent en un combate de completo a la edad de 31. Él entró con un récord de 38-4-1 (32). Briggs detuvo a John Sargent por TKO.
El 10 de diciembre de 2005 Shannon Briggs se enfrentó a Luciano Zolyone en un combate de completo a la edad de 34. Él entró con un récord de 45-4-1 (39). Briggs detuvo a Luciano Zolyone por KO.
El 13 de abril de 2010 Shannon Briggs se enfrentó a Rafael Pedro en un combate de completo a la edad de 38. Él entró con un récord de 49-5-1 (43). Briggs detuvo a Rafael Pedro por KO.
El 23 de agosto de 2014 Shannon Briggs se enfrentó a Cory Phelps en un combate de completo a la edad de 42. Él entró con un récord de 56-6-1 (49). Briggs detuvo a Cory Phelps por TKO.
